Dopo aver provato le Bacche di Goji, ho voluto crearci dei muffin. Il sapore è molto gradevole e assaggiandoli, devo ammettere che le bacche, quasi non si sentono. Ora passiamo alla preparazione.
INGREDIENTI per 4 Persone
100 g di Burro Fuso
140 g di Farina per dolci
110 g di Zucchero
1 Tazzina di Latte
2 Uova
30 g di Bacche di Goji
1 Bustina di Lievito per dolci
Zucchero a Velo q.b.
