Visualizzazione post con etichetta cannamela. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta cannamela. Mostra tutti i post

lunedì 24 marzo 2014

Filetti di Platessa a Piacere Mio


Mio figlio ama il pesce e la carne, e siccome mangiare tanta carne fa male, ogni tanto bisogna anche consumare pesce. L'altra sera ho voluto prepararlo così, con tutto ciò che mi veniva in mente, 15 minuti e la cena fu servita !

INGREDIENTI
Filetti di Platessa
Prezzemolo
Pangrattato
Lemon Grass Cannamela
Coriandolo Cannamela
Olio EVO
Sale e Pepe

mercoledì 12 marzo 2014

Rocciata Umbra


Cari miei Lettori, ogni vi propongo la ricetta della Rocciata Umbra. Risalente ai tempi Medioevali, quest'ultima è una ricetta molto antica e dagli ingredienti quasi poveri. Partecipo al Contest di Cascina San Cassino "Ricette d'altri tempi: vino, stevia e cucina medievale" con la speranza di fare bella figura. Sperando che piaccia anche a voi, vi Auguro una buona giornata !

INGREDIENTI
250 g di Farina
50 g di Zucchero
1 Bicchiere di Vino Bianco
1/2 Bicchiere di olio evo
2 Mele 
30 g di Bacche di Goji
Crema al Cappuccino 
Lemon Grass Cannamela q.b.
Crema di Limoncello q.b.
Cacao Dolce q.b.
Cannella q.b.

domenica 9 marzo 2014

Shopping per la mia Cucina con Cannamela

Shopping  CANNAMELA
Cari amati lettori, come va ? Cosa avete fatto ieri di bello ? Noi siamo andati in un centro commerciale, qui vicino al mio paese.. Ogni tanto ci vuole un po di shopping.. Ma sapete una cosa ? a me non piace molto comprare abiti, scarpe o borsa, ma io amo acquistare prodotti sempre nuovi per la mia amata cucina.. Mi piace sperimentare ogni giorno cose nuove o magari ricrearle a modo mio con quell'ingrediente che dà il tocco in più di sapore.. E così ieri, incamminandomi in questo grande supermercato o trovato questi favolosi prodotti che al solo sguardo me ne sono innamorata.. Più li guardavo e più ricette mi passavano per la mente !! Insomma è stato un colpo di fulmine tra me e loro.. ora ve li presento uno ad uno

Queste sono tutte le mie nuove spezie Cannamela che ho acquistato per creare tante nuove ricette dal sapore unico ed inconfondibile.. Ma non sono belle.. quanti colori ! come fate a non innamorarvi appena e vedete su quei scaffali.. Voi avvicinati e vedrete come sarete tentati dall'acquisto, ma non di uno.. ma di tuttiii =)

Medaglioni di Prosciutto Cotto con Scamorza e Pistacchi


Amiche Auguri, anche se in ritardo, per la nostra festa passata, anche se si dovrebbe festeggiare tutti i giorni.. Perchè noi siamo le Done che mandiamo avanti la famiglia e che la teniamo legata.. e Mi raccomando ragazze, fatevi portare sempre rispetto.. questa è la prima cosa in un rapporto di coppia.. Ma ora passiamo alla ricettina.. vedrete come sarà buona..

INGREDIENTI
4 Medaglioni di Prosciutto Cotto
4 Fette di Scamorza Affumicata
Pistacchi
Paprika Affumicata Cannamela
Sale
Olio evo