Le Bacche di Goji, Un Concentrato di Salute

Cari amici, leggendo il titolo, vi starete chiedendo cosa sono queste Bacche di Goji ? Quest'ultime sono dei piccoli frutti Rossi, che da migliaia di anni rappresentano una fonte di eterna giovinezza, ma non solo.
Già nel 2600 a.C. l'imperatore Chen Nung ( un'esperto di piante medicinali ) rese celebri questi piccoli frutti rossi, facendone conoscere il valore e le potenzialità in Estremo Oriente. 

Dolcificante Truvìa, Gusto a Calorie "0"

Ciao miei cari amati Lettori.
Oggi voglio parlarvi di Truvìa, il nuovo dolcificante a calorie "0"
Si avete letto proprio bene. Non ha nessuna caloria e quindi è ottimo per la nostra dieta o anche per le varie malattie patologiche. 
Io lo provai per la prima volta, circa 2-3 mesi fa, a casa della mia amica che lo usava e lo usa ancora tutt'ora ! 
TRUVìA nasce da una piccola foglia, che cresce solo con acqua, sole e grazie alle sostanze nutritive della terra. 

Tortelli alla Crema di Zucca

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Buon Pomeriggio amici ed amiche. Oggi vi lascio la ricetta dei tortelli alla crema di zucca. Sono buonissimi e molto saporiti. Hanno un sapore simile alla crema di peperoni. Vi consiglio di provare questo primo piatto e non ve ne pentirete e beh un ottimo figurone è sicuro =) Passiamo agli ingredienti..

INGREDIENTI per 4 Persone
400 g di Tortelli ( io li ho presi ripieni ai Funghi Porcini )
300 g di Zucca
2 Cucchiai di Panna da Cucina
1 Bicchiere d'Acqua
Olio EVO q.b.
Sale
Pepe
Noci q.b. per decorare