Come Pulire la Zucca

Oggi più che una ricetta voglio spiegarvi, per chi non è molto pratico, come pulire e cuocere in modo molto semplice la zucca. Il mio piatto preferito con questo ingredienti è Zucca e Fagioli, che metterò più in là sul mio food blog ! Allora munitevi di grembiule.. e andiamo ai fornelli !

INGREDIENTI per 2 Persone
250 g di Zucca
1 Bicchiere d'Acqua
Olio
Aglio
Peperoncino
Sale e Pepe

Come Pulire la Scarola

Ciao a tutti. Oggi voglio farvi vedere come preparo la mia scarola in modo molto semplice. Ogni volta che compriamo qualsiasi tipo di verdura o frutta, io vi consiglio sempre di lavarli per bene con acqua fredda e poi metterli in ammollo per 10 minuti circa con acqua e bicarbonato di sodio; queste verdure come scarola, broccoli, lattuga ecc.. sono sempre piene di terriccio e vermicelli quindi fate attenzione a lavare tutto con cura.. Anche foglia per foglia come faccio sempre io ! Ed ora Bando alle ciance.. iniziamo !

INGREDIENTI
1 Scarola Liscia
3 Cucchiai di passata di pomodoro
1 Bicchiere d'Acqua
Olio EVO
Aglio
Sale
Pepe

Come Pulire i Broccoli

Oggi voglio proporvi un " scuola di cucina " e iniziamo con i broccoli. Una cosa facile, ma che non tutti sanno come si fa. Spero di esservi d'aiuto.