Oggi voglio proporvi questa ricetta stra buonissima, assaggiata in un ristorante delle mie zone e cercata di riprodurre, per partecipare al contest indetto da Cascina San Cassiano
| "Ricette d'altri tempi: vino, stevia e cucina medievale" INGREDIENTI 3 Fettine di Maiale 1 Patata Lessa Crema al tartufo Tume sotto'olio al peperoncino Salsa Tartara Pangrattato Farina di Mais 1 Uovo Paprika q.b. Sale e Pepe |
