Spaghetti al Profumo di Limone

Ciao Amici ed Amiche oggi voglio lasciarvi questa ricetta facilissima da fare, ma dal sapore unico ed inconfondibile. Sono gli Spaghetti al Profumo di Limone. Si preparano in pochi minuti, giusto il tempo che facciamo la cottura della pasta.. Passiamo agli ingredienti


INGREDIENTI per 4 Persone
350 g di Spaghetti
2 limoni non trattati
1 Spicchio d'aglio
Peperoncino tritato
Olio evo q.b.

PROCEDIMENTO
In una padella mettiamo 4-5 cucchiai di Olio EVO, la scorza dei limoni grattugiata, l'aglio e il peperoncino e lasciamo soffriggere a fiamma alta per 3 minuti

Cuociamo in abbondante acqua salata gli spaghetti, scoliamoli e aggiungiamoli al condimento

Facciamo saltare, per far amalgamare bene gli ingredienti ed impiattiamo

Ho guarnito con la scorza del limone, il prezzemolo e un filino d'olio.

Poi mentre mangiavo ( ihihih ) ho aggiunto il Succo di Limone di Sicilia " POLENGHI "

Sono veramente ottimi.. 

BUON APPETITO =)