Tagliata Di Carne

Ecco il cibo che amo più di tutti.. la Tagliata di Carne ! Non lo so, ma quando mangio ogni boccone, le mie papille gustative, festeggiano ! La carne preparata così ha un sapore unico e speciale, ottima ! è Ottima anche da preparare per la domenica, se avete ospiti. Credetemi, farete un figurone !!!

INGREDIENTI per 2 Persone
3 Fette di Arrosto
100 g di Rucola
30 g di Scaglie di Parmigiano
Olio
Sale


PROCEDIMENTO
Disponiamo la carne sul tagliere

Eliminiamo tutto il grasso superfluo e tagliamo a pezzi non troppo piccoli

Tagliamo in modo grossolano anche la rucola e teniamo da parte

Grattugiamo anche il parmigiano a scaglie e teniamo da parte

Ora mettiamo 1 cucchiaio d'olio evo nella bistecchiera, lasciamo scaldare ed aggiungiamo i pezzi di carne 

Lasciamo cuocere, fino alla cottura preferita, e mettiamo un po di carne nel piatto

Ora mettiamo la rucola, che condiremo, stesso sopra la carne, con un goccino d'olio e un pizzico di sale

Infine, per completare, le nostre scaglie di parmigiano ! Ed Ecco pronto per essere servita bella calda.. 

Questo è il mio boccone !!!

BUON APPETITO =)