Pasta al Forno Bianca

Eccoci qui oggi con un'altra pietanza bomba.. per chi non si fa mancare nulla anche dopo le feste !! Stiamo parlando della pasta al forno Bianca.. Ottima per pranzi domenicali o se si hanno amici e/o parenti a casa..

INGREDIENTI per 6 Persone
600 g di pennette
150 g di piselli
150 g Funghi Chiodini
200 g di Carne macinata
80 g di Panna o Besciamella
50 g di Parmigiano grattugiato
Olio EVO
Sale
Pepe Nero Macinato Tec-Al

PROCEDIMENTO

In una padella facciamo soffriggere la cipolla con 2  cucchiai d'olio. Uniamo i piselli, i funghi e una tazzina d'acqua

Dopo essersi assorbita tutta l'acqua, aggiungiamo la carne macinata e cuociamo per 15 minuti circa chiuso con un coperchio

Aggiustiamo di Sale e Pepe

Ed infine aggiungiamo la panna o la besciamella ( dipende dai vostri gusti ) io ho messo la panna !

Mescoliamo e lasciamo riposare ! Nel frattempo, cuociamo le pennette in abbondante acqua salata e dopo averle scolate, uniamole al composto, che metteremo in una teglia da forno imburrata

Spolverizziamo con il parmigiano grattugiato e cuociamo in forno a 200° fino alla gradinatura. 

Ed ecco la nostra Pasta sformata e pronta per essere pappata =)

BUON APPETITO !