Ciao amici, oggi vi voglio lasciare una ricetta ideale da sgranocchiare davanti alla tv, magari proprio questa sera durante la partita della nostra Italia ( speriamo di vincere almeno ) ! Oggi vi propongo la ricetta dei Nachos fatti in casa.. veloci, facili e gustosissimi !
INGREDIENTI
200 g di Farina di Mais
100 g di Farina 00
75 ml di Acqua
Sale
Pepe
Olio per friggere
PROCEDIMENTO
In una ciotola uniamo le due farine e mescoliamo con una forchetta
Aggiungiamo sale e pepe e mescoliamo
Ora uniamo l'acqua poco per volta e impastiamo con le mani, fino a formare un bel panetto dalla consistenza morbida e compatta
Ora ricaviamo tanti piccoli panetti e stendiamoli, circa 1mm.. deve essere molto sottile
Facciamo tanti triangoli e posizioniamoli su un piatto
Scaldiamo l'olio e friggiamole. Devono risultare dorate
Ed eccole qui pronte per essere sgranocchiate davanti alla partita decisa di questa sera !!
Io le ho accompagnate con della buona birra Artigianale Costanza FLEA !
Qui di seguito vi lascio i vari link per avere maggiori informazioni del birrificio Artigianale Flea
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A Presto, baci da Deborah !
Anche io li faccio in casa, ma non li friggo (in casa mia non si frigge mai ^_^). In forno sono un'alterntiva perfetta. Buonissimi!!
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