Fusilli Con Crema Di Cipolle

Buonasera a tutti. Non avete idee per cena e il vostro frigorifero è vuoto ? beh in casa, non mancheranno mai le cipolle, quindi perché non fare una buona crema di cipolle, in maniera tale da condirci un buon primo ?? Passiamo ai fornelli.. !

INGREDIENTI per 4 Persone
2 Cipolle Bianche grandi
1 Cucchiaio colmo di Farina
1/2 Bicchiere di Vino Bianco
1 Bicchiere d'acqua
70 g di formaggio grattugiato
400 g di Fusilli
Sale
pepe

Il Bagnetto Con le Spugnette Calypso "SPONTEX"

Ma ciaoo amici ed amiche cari. Con questo caldo non facciamo altro che lavare di continuo i nostri piccolini, soprattutto la sera prima di andare a nanna, in modo che siano molto più freschi e rilassati ! Ma diciamo la verità ? Il bagnetto, almeno per quanto mi riguarda, è sempre la stessa monotonia. Entri in doccia, ti sciacqui, ti insaponi e ti risciacqui e via.. Ma per i nostri cuccioli non è più bello se il bagnetto fossero 10 minuti di gioco e divertimento ? Io questo momento ho potuto regalarglielo grazie a Calypso ( SPONTEX ) 

Casarecce con crema di Melanzane

Buonasera Amici, oggi un buon primo piatto, molto molto saporito e di buon gusto. Prepareremo le casarecce con la crema di melanzane. Passiamo agli ingredienti.

INGREDIENTI per 4 Persone
400 g di Casarecce
4 Melanzane
Aglio
Olio q.b.
Sale
Pepe
Prezzemolo e basilico
2 Cucchiai di Formaggio grattugiato
Mezza Cipolla
100 g di Pomodorini

PIZZUCCHI finta pizza di zucchine

Oggi vi lascio una nuova scoperta, fatta su una pagina Facebook di ricette light. Si tratta di una base di zucchine, ricoperta poi con salsa e mozzarella, proprio come una pizza !

INGREDIENTI
500g di Zucchine
1 Uovo
Pane q.b.
Pepe q.b.
Formaggio Grattugiato q.b.
Prezzemolo e basilico q.b.
Polpa di pomodoro 150g
Mozzarella 100 g
Origano q.b.
Sale

Fm Group, Prodotti Per l'igiene Della Tua Casa & Non Solo..

Salve amici ed amiche.. Sapete, da oggi, in casa, ho dei nuovi alleati ! Ma di chi si tratta ?

Beh.. Noi donne, mamme, vogliamo sempre il meglio per noi e la nostra Famiglia, nonché un'igiene sicura e profonda !

In casa, soprattutto se si hanno bimbi piccolini ( come me per esempio, che ancora gattona ), bisogna sempre fare molta attenzione alla pulizia, perché come voi saprete, ci sono milioni e milioni di germi nascosti, purtroppo non visibili e quindi è sempre un bene usare dei buoni prodotti che  lascino un pulito impeccabile, una buona fragranza e un ottima igiene !

Ed ecco che io uso i prodotti FM GROUP

Li ho provati grazie alla Signora Miriam - Distrubutore Indipendente Fm Group !

Nachos Fatti in Casa

Ciao amici, oggi vi voglio lasciare una ricetta ideale da sgranocchiare davanti alla tv, magari proprio questa sera durante la partita della nostra Italia ( speriamo di vincere almeno ) ! Oggi vi propongo la ricetta dei Nachos fatti in casa.. veloci, facili e gustosissimi !

INGREDIENTI
200 g di Farina di Mais
100 g di Farina 00
75 ml di Acqua
Sale
Pepe
Olio per friggere

Cover Personalizzate per Samsung s3 mini

Buonasera amati lettori, ogni tanto, come credo capiti anche a voi, a me piace cambiare lo stile dei miei oggetti, e non farli sembrare sempre così monotoni !
Così oggi, grazie anche all'Azienda YOURCOVER.it, ho potuto cambiare nuovamente l'aspetto del mio Samsung s3 mini..

L'azienda Yourcover.it crea, appunto, delle cover personalizzate nella maniera che più vi piacciono !

Io ho deciso di crearmi una cover con la foto dei miei Pesciolini.. Ma che avete capito ?? No i pesciolini che stanno nel mare, hihihi, ma i miei Figli. L'Amore incondizionato che provo per loro, lo porto ovunque.. anche sul mio cellulare !

Giornata Frenetica, Ci Pensa Lui Arnaboldi !

Amici ed amiche, avete avuto una giornata frenetica e non avete tempo o non avete voglia di cucinare.. ? 
Io ho un'alleato in cucina, ARNABOLDI !

Arnaboldi seleziona le ricette più tipiche della tradizione gastronomica italiana e del mondo, e le propone rispettando preparazione ed ingredienti originali. Piatti autentici e gustosi, pronti in pochi minuti, per soddisfare le esigenze della vita moderna. 

Arnaboldi crea linee di prodotti all'avanguardia nel settore come:

-  primi piatti leggeri con meno di 280 Kcalorie a porzione,  

-  polente già ricettate  a rapida cottura,

-  piatti tipici regionali come i Pizzoccheri alla Valtellinese e la Ribollita alla Toscana, 

-  i primi piatti Biologici

Per Ogni Capriccio, Un Caprice

Ciao amici cari, oggi vi voglio parlare di questi nuovi biscotti CAPRICE dell'azienda PAPADOPOULOS..

Sono dei fragranti biscotti Greci, dalla forma stretta ed allungata, molti simile a della cannucce, ripieni di crema alla nocciola !

Sono irresistibili, un biscotto Caprice non è mai abbastanza, ma sono uno tira l'altro, in maniera tale da far risvegliare i nostri sensi !

Ora vi mostro le due confezioni, una da 250 g e l'altra da 115 g

Vi dico subito che quella più piccolina è finita in un batter d'occhio. 

Pasta Fredda Mista

Con questo caldo, vi lascio la ricetta della pasta fredda, un'ottima alternativa alla solita pasta calda, che con questo caldo sembra non andare proprio giù ! Ottima anche per portarla al mare..

INGREDIENTI

400 g di Rigatoni

100 g di Provola Bianca

100 g di Pomodori

100 g di Mais

Basilico

Sale

Granita al Limone

Ciaooo.. Oggi vi voglio lasciare una bella e fresca ricetta, pronta in pochissimo tempo e molto gustosa dopo una bel pranzo o cena !

Vi lascio la ricetta della Granita al limone senza gelatiera !

INGREDIENTI

500 ml di Acqua

260 g di Zucchero semolato

500 ml di Succo di Limone

Fettine di limone

Aceto Balsamico di Fragola VomFass

Cari lettori, oggi vi voglio presentare il mio nuovo super alleato in cucina, l'Aceto Balsamico di Fragola di VOMFASS.

Qui vi lascio anche il link del sito VomFass dove potrete trovare tutti i vari Aceti Balsamici di vari gusti e fragranze http://www.vomfass.it/index.php/prodotti-sfusi/aceti-balsamici/waldburg-balsam

L'Aceto Balsamico di Fragola  è composto da aceto aromatizzato di fragola e 

da polpa di fragola (zuccherato e rifinito dall'aggiunta dell’aceto di brandy).

Con Nuvita Cresco il Mio Cucciolo

Buonasera a tutti, oggi voglio parlarvi di NUVITA baby prodotti per bambini.
Nuvita si ispira alle mamme ed ai papà moderni, creando così prodotti dal facile utilizzo e ideali a risolvere qualsiasi necessità quotidiana. 
Tutti i prodotti Nuvita sono esposti a ben 4 test qualitativi che assicurano le prestazioni e la durata nel tempo; sono fabbricati in merito alle normative in vigore in materia di sicurezza ed infine possiedono tutte le certificazioni, richiesti dalla legge, per la tutela della salute.

Frittata al Forno

Avete mai provato una versione leggermente più leggera della solita frittata? Io si, e invece di farla fritta, l'ho fatta al forno. Magari potreste farla ancora più light facendola solo con uova e non mettendoci alcun ripieno all'interno. Vi garantisco che è buonissima.

INGREDIENTI per 4 Persone
7 Uova
2 cucchiai abbondanti di Ricotta
Salame q.b.
Parmigiano grattugiato
Sale & Pepe

Fiori di Zucca Ripieni

Oggi vi lascio con una ricetta molto buona e che è ottima servita come antipasto o magari anche come finger food !

INGREDIENTI

Fiori di Zucchine

250g di Ricotta

1 Uovo

Parmigiano grattugiato

Prosciutto Cotto a cubetti

Sale & Pepe

Calamarata Zucchine Gamberetti e Porcini

Oggi miei amici cari voglio mostrarvi un buon primo piatto non molto pesante e ottimo in un bel pranzo in compagnia di amici e/o parenti ! 

INGREDIENTI

400 g di Calamarata

200 g di zucchine

200 g di Gamberetti

100 g di Funghi porcini

Sale

Olio Evo

Pepe

Salumificio Sap e La Loro NDUJA

Oggi vi parlo del Salumificio Sap e della loro Nduja.. 
Per chi non sapesse cos'è ora vi spiego in due parole di cosa si tratta;
La Nduja di Spilinga e un salame spalmabile piccante confezionato sia in budello naturale che in pratici e comodissimi vasetti di vetro.

O avuto l'onore e il piacere di provare per la prima volta la famosa Nduja di Spilinga ed altre cosine, sempre piccanti, che ora vi faccio vedere

Olio al Limone e all'Aglio VOM FASS

Ciao amici oggi vi voglio presentare i miei nuovi alleati in cucina. Sono degli oli per condire qualsiasi pietanza al profumo di Limone o Aglio. VOM FASS

L'Olio d'Oliva al Limone "VOM FASS" è ideale per accompagnare pesce e fritture, ottimo anche con insalate o verdure cotte, dove ne innalza il sapore ed il gusto !

Bigoli con Lumachine di Mare

INGREDIENTI per 4 Persone
400 g di Lumachine di mare
1 Scatola polpa di pomodoro
1/2 di Vino bianco
1 conf. pasta fresca Bigoli
Aglio
Olio EVO

Distillati Andrea da Ponte !

Oggi vi presento una buona e valida azienda produttrice di distillati, soprattutto Grappe di ogni genere.. Stiamo parlando di Andrea Da Ponte !

Eleganti, raffinati, preziosi. I distillati Andrea Da Ponte sanno distinguersi per tutte quelle peculiarità che rendono le gemme esclusive e perciò diverse l’una dalle altre. Sono gioielli ineguagliabili, splendenti per la loro evidente unicità, emozionanti per la loro disarmante purezza. Un sorso di questa ammaliante melodia dei sensi trasforma ogni attimo in un piacere intenso per il palato che s’avvolge di travolgenti note sulle quali si specchia un mondo di classe, un cenacolo di veri intenditori che riflette il gusto per la perfezione, quella perfezione che arriva da una terra d’élite naturalmente vocata alla coltivazione della vite.

Fragole al Cioccolato

Oggi ricetta, anzi dessert veloce veloce.. Fragole al Cioccolato

INGREDIENTI
Fragole
Cioccolato "pura delizia" fondente

Giochi di Carta Sassi

Per la gioia del mio Cucciolone più grande oggi vi mostro i suoi nuovi giochini, tutti completamente in carta ! Vi presento l'Azienda SASSI JUNIOR.

Ecco come si presenta uno dei 4 libri "Giochi di Carta"

La Tua Cover Personalizzata..

Ciao ragazzi oggi voglio mostrarvi le mie nuove e personalissime cover.

Le ho potute creare grazie al favoloso sito internet La Tua Cover Personalizzata !

Ne ho potuto creare ben due. La prima in foto è la mia mentre la seconda è di mio marito !! 

Pasta Sfoglia Ripiena

INGREDIENTI
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
200 g di Spinaci
Wurstel a cubetti
1 Uovo
Scamorza
Sale e Pepe

Il Vero Pane Integrale Di Segale Tedesco "Pane Pema"

PEMA Cresce nel mondo e fa conoscere le qualità del vero pane integrale. Un pane semplice fatto con pochi ingredienti e una lavorazione che mantiene tutte le qualità dei cereali.

Un pane buono che arriva fresco anche nei paesi con condizioni climatiche difficili perché è protetto da una confezione appositamente studiata. E si mantiene fresco a lungo grazie alla lavorazione accurata, precisa, lenta. L’etichetta che lo accompagna fornisce nella lingua di ogni paese informazioni relative a ingredienti, lavorazione, valori nutrizionali.
PEMA rispetta tutte le norme richieste dai mercati internazionali e l’International Food Standard conferma e garantisce la qualità e la sicurezza del prodotto.

Melini Chianti Re della Pasqua

Ciao a tutti.. Spero abbiate passato una buona e serena pasqua e pasquetta in felice compagnia !
Noi siamo stati a mangiare il giorno di pasqua a casa di mia suocera. Abbiamo mangiato le tagliatelle al forno con ripieno di ragù e piselli, poi non mangiando l'agnello, mia suocera ha comprato un rotolo di petto di pollo con ripieno di prosciutto e provola ( una bontà ), accompagnato con le patate novelle ed i piselli; infine abbiamo mangiato una bella Carcioffol ( Carciofi arrostiti )..

Triangoli di Polenta Fritta

La ricetta che vi propongo oggi è molto diffusa qui nel mio paese ed è venduta su delle piccole bancarelle che si trovano per strada e che vendono panzerotti, frittelle e polenta fritta.. diciamo tutti finger food molte leggere =) E così essendomi avanzata della polenta, l'ho conservata e il giorno dopo ho voluto proporre questo finger.. Beh hanno avuto un successone !

INGREDIENTI
Polenta del giorno prima
Olio per friggere

Parmigiana di Patate

La ricette che vi propongo oggi è molto veloce nella preparazione, ma richiedete un po più di tempo la cottura !  Si tratta della parmigiana di patate. 

INGREDIENTI
7 patate medie
Speck
Formaggio a pasta filata
Spezie varie
Sale

A Tavola Con Un Buon Vino di Francesco Quaquarini

L'Azienda Agricola Quaquarini Francesco si trova a Monteveneroso, una 

piccola frazione nel comune di Canneto Pavese. l'Azienda è estesa su circa 60

ettari vitati, posti nella prima fascia collinare ad altitudini da 200 a 300 metri.

I terreni sono di varia struttura: dai sabbiosi con forte pendenza esposti ad 

Ovest per la produzione di rossi giovani, molto profumati, di buon corpo, a

terreni molto più complessi di formazione calcarea ed argillosa con 

esposizione Sud-Ovest per vini di forte personalità e struttura, con tempi di 

invecchiamento molto importanti, come il Buttafuoco Vigna Pregana.I 

Risotto agli Asparagi

Ed ecco un'altra ricetta buonissima e molto facile ! Stiamo parlando del Risotto agli asparagi..

INGREDIENTI per 4 Persone

320 g di Riso

1 bicchiere Vino Bianco

Brodo Vegetale

Asparagi 

Noce di burro

Parmigiano

Sale

Salmone al Forno

La ricetta di Oggi è il Salmone al Forno ! Il tutto insaporito con gli Insaporitori di Ariosto.. !

INGREDIENTI
Tranci di Salmone
1 Bustina di Insaporitore per pesco ARIOSTO
Olio EVO
Prezzemolo
Buccia del Limone Grattugiata

A Tavola con i Vigneti Dogarina

Avete dei commensali a pranzo e non avete un buon Prosecco da servire ? Con Dogarina tutto sarà più buono e di buon effetto !

Dogarina nasce dalla grande passione vitivinicola del suo fondatore Guido Tonus. L’azienda all'epoca possedeva circa 60 ettari di vigneti, messi a dimora grazie alla consulenza del Centro di Ricerca per la Viticoltura di Conegliano. 

Rigoni di Asiago.. La Bontà in Un Cucchiaio

Ciaooo a tutti miei cari lettori.. Oggi vi parlo di un'azienda che io amo e che produce degli ottimi prodotti con altrettanti ottimi ingredienti.. Sto Parlando di Rigoni di Asiago !
Abbiamo la vasta scelta perché produce ben 4 categorie, e possiamo trovare 

Torta di Albumi con Mandorle e Cioccolato

Ragazze è passato da poco la festa del papà e avete tutti quegli albumi avanzati in frigo che vi guardano, e voi non avete idee ? Eccone qui una..

INGREDIENTI
6 Albumi
200 g di Zucchero
100 g di Burro
50 g di Farina
70 g di Mandorle
70 g di Maizena
50 g di Cioccolato Pura Delizia
1 Bustina di Lievito Vanigliato

Filetti di Platessa a Piacere Mio

Mio figlio ama il pesce e la carne, e siccome mangiare tanta carne fa male, ogni tanto bisogna anche consumare pesce. L'altra sera ho voluto prepararlo così, con tutto ciò che mi veniva in mente, 15 minuti e la cena fu servita !

INGREDIENTI
Filetti di Platessa
Prezzemolo
Pangrattato
Lemon Grass Cannamela
Coriandolo Cannamela
Olio EVO
Sale e Pepe

Salsiccia e Fagioli Alla Messicana

Ciao Miei Cari Lettori, oggi vi propongo la mia ricetta della messicana. Facile da fare e molto buono da degustare. Per eseguire questa ricetta al migliore dei modi, ci vorrebbero i fagioli rossi, ma se non li dovreste avere in casa. potete tranquillamente usare dei borlotti o cannellini.

INGREDIENTI
3 Salsicce
1 Scatola di Fagioli 
200 g di Salsa di pomodoro
Sale
Pepe 
Olio EVO 
Peperoncino forte
Aglio

Pura Delizia Per il Nostro Palato

Oggi vi voglio parlare di questi fantastici prodotti dolciari, che sono una Pura Delizia per il nostro palato. 
PURA DELIZIA È IL MARCHIO CHE RACCHIUDE LA NOSTRA ESSENZA: LA PUREZZA DEL CIOCCOLATO CHE PRODUCIAMO E IL MASSIMO PIACERE DEL GUSTO, UNITI DALLA CABOSSIDE, IL PREZIOSO FRUTTO DA CUI SI RICAVANO I SEMI DI CACAO, E DALLA NOCCIOLA, LA TONDA GENTILE DAL SAPORE DELICATO.
L’AZIENDA DAL CARATTERE FAMILIARE, LA FORTE PASSIONE PER IL CIOCCOLATO E L’ESPERIENZA DI GENERAZIONI NEL SETTORE SONO GLI INGREDIENTI FONDAMENTALI PER FARE, DI OGNI NOSTRA CREAZIONE, UN PRODOTTO UNICO E DI ALTISSIMA QUALITÀ.

Maialino Ripieno in Crosta

Oggi voglio proporvi questa ricetta stra buonissima, assaggiata in un ristorante delle mie zone e cercata di riprodurre, per partecipare al contest indetto da Cascina San Cassiano 

"Ricette d'altri tempi: vino, stevia e cucina medievale" INGREDIENTI 3 Fettine di Maiale 1 Patata Lessa Crema al tartufo Tume sotto'olio al peperoncino Salsa Tartara Pangrattato Farina di Mais 1 Uovo Paprika q.b. Sale e Pepe

Pasta Choux per Zeppole di San Giuseppe

Buonasera Amiche, ormai mancano solo due giorni alla festa del papà ed io non vedo l'ora di preparare nuovamente le mie amate Zeppole di San Giuseppe. Per mio marito, oltre a festeggiare la festa del papà, sarà anche il suo onomastico, e quindi me ne toccherà preparare molte, essendo che le dovrà portare anche sul posto di lavoro ! Ma adesso bando alle ciance e passiamo alla ricettina =)

INGREDIENTI per 12 Zeppole grandi
300 ml di Acqua
125 g di Burro
250 g di Farina Alta Pasticceria (Molini Pizzuti)
4 Uova
Vanillina
1 pizzico di sale
1 Cucchiaino di zucchero

VinStrip e il tuo Vino è il più Chic

Ciao amici ed amiche, oggi voglio parlarvi di VinStrip.. Un'idea Pratica, moderna ed Elegante !
VinStrip è un ottimo elemento decorativo di qualità, a marchio Italiano. Un ottima soluzione per arricchire e dare un valore estetico al nostro regalo o magari anche solo per trasportare una bottiglina d'acqua o un biberon. Insomma sarà solo lui il Vip e l'eleganza in formato accessorio.. !

Millefoglie con Frutti di Bosco

Amiche avevo della pasta sfoglia quasi in scadenza e non sapevo proprio cosa crearci, avendone solo una e così girovagando un po per internet ho trovato come usufruirla. Una bella millefoglie veloce veloce, ripiena di crema al latte e frutti di bosco ! Pronti ? Via !!

INGREDIENTI
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
Frutti di Bosco
300 g di Latte
100 g di Zucchero
30 g di Farina
3 Tuorli
1 bustina di vanillina
Zucchero a velo

Crema di limocello

Oggi vi lascio la ricetta di un liquore fatto in casa, molto buono. Stiamo parlando della Crema di Limoncello ! Ottima a fine pranzo e soprattutto nella calde giornate estive, però mi raccomando sempre con moderazione eh =)

INGREDIENTI
10 Limoni non trattati
1 l di Alcool 
1,2 kg di Zucchero
600 g di Panna per Dolci zuccherata
2 bustine di Vanillina
2 l di Latte parzialmente scremato

Rocciata Umbra

Cari miei Lettori, ogni vi propongo la ricetta della Rocciata Umbra. Risalente ai tempi Medioevali, quest'ultima è una ricetta molto antica e dagli ingredienti quasi poveri. Partecipo al Contest di Cascina San Cassino "Ricette d'altri tempi: vino, stevia e cucina medievale" con la speranza di fare bella figura. Sperando che piaccia anche a voi, vi Auguro una buona giornata !

INGREDIENTI
250 g di Farina
50 g di Zucchero
1 Bicchiere di Vino Bianco
1/2 Bicchiere di olio evo
2 Mele 
30 g di Bacche di Goji
Crema al Cappuccino 
Lemon Grass Cannamela q.b.
Crema di Limoncello q.b.
Cacao Dolce q.b.
Cannella q.b.

Shopping per la mia Cucina con Cannamela

Shopping  CANNAMELA

Cari amati lettori, come va ? Cosa avete fatto ieri di bello ? Noi siamo andati in un centro commerciale, qui vicino al mio paese.. Ogni tanto ci vuole un po di shopping.. Ma sapete una cosa ? a me non piace molto comprare abiti, scarpe o borsa, ma io amo acquistare prodotti sempre nuovi per la mia amata cucina.. Mi piace sperimentare ogni giorno cose nuove o magari ricrearle a modo mio con quell'ingrediente che dà il tocco in più di sapore.. E così ieri, incamminandomi in questo grande supermercato o trovato questi favolosi prodotti che al solo sguardo me ne sono innamorata.. Più li guardavo e più ricette mi passavano per la mente !! Insomma è stato un colpo di fulmine tra me e loro.. ora ve li presento uno ad uno

Queste sono tutte le mie nuove spezie Cannamela che ho acquistato per creare tante nuove ricette dal sapore unico ed inconfondibile.. Ma non sono belle.. quanti colori ! come fate a non innamorarvi appena e vedete su quei scaffali.. Voi avvicinati e vedrete come sarete tentati dall'acquisto, ma non di uno.. ma di tuttiii =)

Medaglioni di Prosciutto Cotto con Scamorza e Pistacchi

Amiche Auguri, anche se in ritardo, per la nostra festa passata, anche se si dovrebbe festeggiare tutti i giorni.. Perchè noi siamo le Done che mandiamo avanti la famiglia e che la teniamo legata.. e Mi raccomando ragazze, fatevi portare sempre rispetto.. questa è la prima cosa in un rapporto di coppia.. Ma ora passiamo alla ricettina.. vedrete come sarà buona..

INGREDIENTI
4 Medaglioni di Prosciutto Cotto
4 Fette di Scamorza Affumicata
Pistacchi
Paprika Affumicata Cannamela
Sale
Olio evo

Festa del Papà.. Ci pensa Personal Wine !

Ciao Amici ed Amiche oggi vi voglio parlare di Personal Wine..

Volete fare un regalo unico e sorprendete al vostro Papà o Marito ? Ci pensano loro a rendere la tua bottiglia personalizzata grazie alle Etichette, che potrete scegliere e personalizzare a vostro piacimento..

Panna Cotta con "Giancarlo Polenghi"

Buongiorno a tutti. Oggi , grazie a "Giancarlo Polenghi", vi mostro la ricetta della Panna Cotta al Limone, ricevuta insieme ad altri favolosi prodotti che potrete trovare QUI 
Ora mi manca da provare solo la Torta allo Yogurt che farò al più presto e ve la mostrerò.. 
Ora passiamo a questo delizioso dessert, dal sapore unico !

INGREDIENTI per 6 Porzioni
1 Confezione di Preparato per Panna Cotta al Limone "Polenghi"
300 ml Latte
200 ml Panna per dolci

Campisi, una Squisitezza in Cucina

Cari, oggi vi voglio parlare di una mia nuova collaborazione, di cui ne sono molto fiera, perchè sono degli ottimi prodotti ! Parliamo di Campisi Conserve !
L'azienda familiare Campisi nasce nel 1854 a Marzamemi (SR), in un piccolo borgo intriso di tradizioni legate alla lavorazione del pesce.Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pesce spada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté. L'utilizzo di antiche tecniche, ha reso 

Tortine di Riso

Miei cari Lettori, avete del risotto allo Zafferano avanzato ? Non buttatelo, Ecco un'ottima soluzione Finger Food riciclata e stra buona.. 

INGREDIENTI
Risotto allo Zafferano avanzato ( QUI la ricetta )
Mozzarella q.b.
Salame q.b. o qualsiasi altro salume
Burro fuso q.b.